Beschreibung
Brennholzhandel Plag BBQ Smokerholz oder Räucherholz
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BBQ Smokerholz oder Räucherholz 1 KG Apfel – Chips •Apfel: dichtes, fruchtiges Raucharoma. Für Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch und besonders für Schinken. |
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Es handelt sich um unbehandeltes Smokerholz. Das Holz ist frei von Fetten und Ölen. Das Holz ist trocken und kann sofort genutzt werden. Das Holz kommt aus den heimischen Wäldern und ist ökologisch getrocknet ( keine Kammertrocknung!)
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Gasgrills: Die Holzstücke auf das Bleche/ Keramik- bzw. Lavasteine legen nicht zu viel Hitze geben und den Deckel geschlossen halten. |
Geschlossene Holzkohlegrills : Holzkohle gut durchglühen lassen Das Smokerholz direkt auf die glühende Holzkohle legen die untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren die obere Luftzufuhr öffnen und den Deckel geschlossen halten |
Offene Holzkohlegrills: Das Smokerholz direkt auf die glühende Holzkohle legen. |
Smoker:
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Das Holz in der Brennkammer verbrennen
Geschmack:
Milder Geschmack —> Fruchthölzer (z. B. Wildkirsche)
herzhafter intensiver Geschmack —> z. B. Walnuss- oder Eichenholz
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Brennholzhandel Plag ist eine Abteilung von Hausmeister- und Dienstleistungen Plag
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