Original Jaeger Spar-Brand Kaltraucherzeuger V2A, bis 20 Std. Rauch, Smoker

Beschreibung

Das hier abgebildete Räuchermehl, Teelicht(er) und Mini-Lötbrenner gehören nicht zum Lieferumfang.

Durch die neue, technische Verbesserung lässt sich der Spar-Brand besser reinigen und das Anzünden mit einem Teelicht ist einfacher.
Maße ca: 22 x 17,5 x 4 cm

In Deutschland gefertigt und für die Fa. Jaeger-Versand bereits 1995 entwickelt

Sie kaufen direkt beim Hersteller

mit ausführlicher deutsch-engl. Anleitung mit Rezepten !!!!

Das Anzünden des Räuchermehls im Jaeger-Spar-Brand kann einfach und

sicher mit dem passenden Jaeger-Teelicht, den Jaeger-Räuchermehl-

Anzündern, einem Mini-Lötbrenner oder einem Stab-Feuerzeug erfolgen.

Durch spezielles Material und Form entsteht, wenn eine ausreichende Luftzufuhr gewährleistet ist, kein Schwelbrand (Schwelbrand kann lebensgefährlich sein, siehe Google) und kaum Kondenswasserbildung -im Gegensatz zu anderen auf dem Markt befindlichen Kaltraucherzeugern-.

Durch Kondenswasserbildung im Zusammenhang mit Rauch und salzhaltigen Lebensmitteln bildet sich Teeressig. Dieser kann das Räuchergut sauer schmecken lassen.

Außerdem ist Teeressig eine Säure, die alle nicht säurebeständigen Materialien angreifen kann.

Da wir unsere Entwicklungen rund um das Räuchern selbst machen und ausführlich testen, brauchen wir bei niemandem abzuschreiben. Wir geben unser fundiertes Wissen in Form von ausführlichen Anleitungen und telefonischer Beratung weiter. Wir verkaufen unsere Produkte auch an produzierende Metzgermeister, Fleischtechniker und Fischräuchereien.

Vertrauen Sie unserer mehr als 30jährigen Kalträucher-Erfahrung, davon 15 Jahre mit dem Jaeger-Spar-Brand in seiner jetzigen Form!

In UNSEREN Jaeger-Spar-Brand-Produkten (4 Größen zur Auswahl) verglimmt das Räuchermehl gleichmäßig bis zu ca. 99%

 Kaltrauch-Erzeuger/Räuchermehl-Aufnahme

Jaeger-Spar-Brand

  aus Edelstahl V2A* mit den überzeugenden Vorteilen:

mit nur ca. 85g Räuchermehl mit einer Körnung von 0,0 – 1,0 Millimeter bis zu 20 Stunden Kaltrauch, ausreichen bis 4 Kubikmeter Rauminhalt

 für alle Räucheröfen sowie Grills, Smoker, BBQ……

Sie schonen bei der Verwendung des Jaeger-Spar-Brand die Umwelt, Laubhölzer und was noch viel wichtiger ist, den Sauerstoffverbrauch !!

Räuchermehl verglimmt gleichmäßig bis zu 99%

ca. 14-20 Stunden Räucherdauer mit einer Füllung, je nach Wetterlage.

Geringste Lufterwärmung während des Räucherns, deshalb ist Kalträuchern mit dem Jaeger-Spar-Brand auch im Sommer weltweit möglich.

Der Jaeger-Spar-Brand kann an einer Stelle für Normalrauch oder auch an mehreren – bis zu 5 – Stellen für super starke Rauchentwicklung angezündet werden (dadurch verringert sich die Glimmdauer).

Einsetzbar in fast allen Räucheröfen (Räuchergeräten), Grills mit Deckel, Kugelgrills, Smoker, großem Pappkarton ….

* kann durch Prüfbescheinigung nachgewiesen werden.

 

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